Cultivées depuis l’Antiquité, les menthes se sont diffusées dans le monde entier, jusqu’en Amérique du Nord, en Australie et aussi au Japon. À chaque variété ses terrains de prédilection, la Menthe Arvensis ou Menthe des Champs, elle, affectionne tout particulièrement les fossés, les marécages et les prairies humides. Les parfumeurs et les cuisiniers l’aiment pour sa forte odeur de menthe, et nous pour sa douceur.
L’Huile Essentielle de Menthe Arvensis Bio contient davantage de menthol que les autres variétés de menthes. Ses propriétés sont assez semblables à celles de l’Huile Essentielle de Menthe Poivrée Bio mais présenteraient l’avantage d’être moins agressives.